{"id":443,"date":"2025-09-26T12:32:47","date_gmt":"2025-09-26T11:32:47","guid":{"rendered":"https:\/\/unv-ebolowa.cm\/?p=443"},"modified":"2025-09-26T12:32:49","modified_gmt":"2025-09-26T11:32:49","slug":"filiere-biotechnologie-et-sciences-delevage-bse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unv-ebolowa.cm\/index.php\/en\/2025\/09\/26\/filiere-biotechnologie-et-sciences-delevage-bse\/","title":{"rendered":"Fili\u00e8re\u00a0: Biotechnologie et Sciences d\u2019Elevage (BSE)"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-x-large-font-size\" id=\"h-1-objectif-de-la-formation\">1.\u00a0\u00a0\u00a0 Objectif de la formation<\/h1>\n\n\n\n<p>La formation en biotechnologie et sciences d&rsquo;\u00e9levage vise plusieurs objectifs suivants :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Am\u00e9liorer la productivit\u00e9 animale<\/strong> : En utilisant les techniques de biotechnologie, les \u00e9tudiants apprennent \u00e0 am\u00e9liorer la sant\u00e9, la croissance et la productivit\u00e9 des animaux d&rsquo;\u00e9levage.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>D\u00e9velopper des programmes d&rsquo;am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique<\/strong> : Les \u00e9tudiants apprennent \u00e0 utiliser les techniques de s\u00e9lection et d&rsquo;am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique pour d\u00e9velopper des races d&rsquo;animaux plus productives et plus r\u00e9sistantes aux maladies.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Promouvoir l&rsquo;\u00e9levage durable<\/strong> : La formation met l&rsquo;accent sur les pratiques d&rsquo;\u00e9levage durables, telles que la gestion responsable des ressources naturelles, la r\u00e9duction des \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre et la promotion de la biodiversit\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>D\u00e9velopper les comp\u00e9tences en recherche et d\u00e9veloppement<\/strong> : Les \u00e9tudiants apprennent \u00e0 concevoir et \u00e0 mettre en \u0153uvre des projets de recherche, \u00e0 analyser des donn\u00e9es et \u00e0 communiquer leurs r\u00e9sultats de mani\u00e8re efficace.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pr\u00e9parer les \u00e9tudiants \u00e0 des carri\u00e8res dans l&rsquo;industrie animale<\/strong> : La formation vise \u00e0 pr\u00e9parer les \u00e9tudiants \u00e0 des carri\u00e8res dans l&rsquo;industrie animale, telles que l&rsquo;\u00e9levage, la recherche et d\u00e9veloppement, la vulgarisation agricole et la politique agricole.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Favoriser l&rsquo;entrepreneuriat dans le secteur de l&rsquo;\u00e9levage<\/strong> : La formation encourage les \u00e9tudiants \u00e0 d\u00e9velopper des id\u00e9es d&rsquo;entreprise innovantes dans le secteur de l&rsquo;\u00e9levage et \u00e0 les mettre en \u0153uvre pour contribuer au d\u00e9veloppement \u00e9conomique local.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Am\u00e9liorer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et la sant\u00e9 publique<\/strong> : En fin de compte, la formation en biotechnologie et sciences d&rsquo;\u00e9levage vise \u00e0 contribuer \u00e0 l&rsquo;am\u00e9lioration de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et de la sant\u00e9 publique en augmentant la production d&rsquo;aliments d&rsquo;origine animale, en am\u00e9liorant la qualit\u00e9 de ces produits et en r\u00e9duisant les risques pour la sant\u00e9 humaine.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-x-large-font-size\" id=\"h-2-debouches\">2.\u00a0\u00a0\u00a0D\u00e9bouch\u00e9s<\/h1>\n\n\n\n<p>    Les d\u00e9bouch\u00e9s de la formation en biotechnologie et sciences d&rsquo;\u00e9levage sont tr\u00e8s vari\u00e9s et prometteurs. Voici quelques-uns des d\u00e9bouch\u00e9s possibles :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Chercheur en biotechnologie animale<\/strong> : Les dipl\u00f4m\u00e9s peuvent travailler dans des instituts de recherche, des universit\u00e9s ou des entreprises priv\u00e9es pour d\u00e9velopper de nouvelles technologies et produits li\u00e9s \u00e0 la biotechnologie animale.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sp\u00e9cialiste en am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique<\/strong> : Les dipl\u00f4m\u00e9s peuvent travailler dans des programmes d&rsquo;am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique pour d\u00e9velopper des races d&rsquo;animaux plus productives et plus r\u00e9sistantes aux maladies.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>V\u00e9t\u00e9rinaire<\/strong> : Les dipl\u00f4m\u00e9s peuvent travailler comme v\u00e9t\u00e9rinaires dans des cliniques v\u00e9t\u00e9rinaires, des h\u00f4pitaux v\u00e9t\u00e9rinaires ou des services de sant\u00e9 animale.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sp\u00e9cialiste en nutrition animale<\/strong> : Les dipl\u00f4m\u00e9s peuvent travailler dans l&rsquo;industrie de l&rsquo;alimentation animale pour d\u00e9velopper des aliments plus efficaces et plus sains pour les animaux.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sp\u00e9cialiste en sant\u00e9 animale<\/strong> : Les dipl\u00f4m\u00e9s peuvent travailler dans des services de sant\u00e9 animale pour pr\u00e9venir et contr\u00f4ler les maladies animales.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Consultant en \u00e9levage<\/strong> : Les dipl\u00f4m\u00e9s peuvent travailler comme consultants pour aider les \u00e9leveurs \u00e0 am\u00e9liorer leur production et leur productivit\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Enseignant-chercheur<\/strong> : Les dipl\u00f4m\u00e9s peuvent travailler dans des universit\u00e9s ou des \u00e9coles sup\u00e9rieures pour enseigner et mener des recherches dans le domaine de la biotechnologie et des sciences d&rsquo;\u00e9levage.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Responsable de la qualit\u00e9<\/strong> : Les dipl\u00f4m\u00e9s peuvent travailler dans l&rsquo;industrie alimentaire pour assurer la qualit\u00e9 et la s\u00e9curit\u00e9 des produits alimentaires d&rsquo;origine animale.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>D\u00e9veloppeur de produits<\/strong> : Les dipl\u00f4m\u00e9s peuvent travailler dans l&rsquo;industrie pour d\u00e9velopper de nouveaux produits li\u00e9s \u00e0 la biotechnologie animale.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Entrepreneur<\/strong> : Les dipl\u00f4m\u00e9s peuvent cr\u00e9er leur propre entreprise dans le domaine de la biotechnologie et des sciences d&rsquo;\u00e9levage.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-x-large-font-size\" id=\"h-3-liste-des-cours\">3.\u00a0\u00a0\u00a0Liste des cours<\/h1>\n\n\n\n<p><strong>Niveau 3<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Semestre 5<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td rowspan=\"2\"><strong>Code UE<\/strong><\/td><td rowspan=\"2\"><strong>Intitul\u00e9 de l\u2019UE<\/strong><\/td><td colspan=\"4\"><strong>Volume horaire<\/strong><\/td><td><strong>&nbsp;<\/strong><\/td><td rowspan=\"2\"><strong>Cr\u00e9dits<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>CM<\/strong><\/td><td><strong>TD<\/strong><\/td><td><strong>TP<\/strong><\/td><td><strong>TPE<\/strong><\/td><td><strong>Total<\/strong><\/td><\/tr><tr><td colspan=\"8\"><strong>UEs Fondamentales<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>AGR315<\/td><td>Principes d\u2019agriculture et Agronomie g\u00e9n\u00e9rale<\/td><td>50<\/td><td>10<\/td><td>20<\/td><td>10<\/td><td>90<\/td><td>6<\/td><\/tr><tr><td>AGR325<\/td><td>Hydraulique appliqu\u00e9e et Pratiques agricoles<\/td><td>50<\/td><td>10<\/td><td>20<\/td><td>10<\/td><td>90<\/td><td>6<\/td><\/tr><tr><td>AGR335<\/td><td>Biotechnologie des denr\u00e9es alimentaires<\/td><td>50<\/td><td>10<\/td><td>20<\/td><td>10<\/td><td>90<\/td><td>6<\/td><\/tr><tr><td>BSE345<\/td><td>Zootechnie g\u00e9n\u00e9rale et syst\u00e8me de production<\/td><td>50<\/td><td>10<\/td><td>20<\/td><td>10<\/td><td>90<\/td><td>6<\/td><\/tr><tr><td colspan=\"8\"><strong>UEs Compl\u00e9mentaires\/Optionnelles\/Sp\u00e9cialisation<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>BSE355<\/td><td>\u00c9levage non conventionnel et insectes comestibles<\/td><td>25<\/td><td>5<\/td><td>10<\/td><td>5<\/td><td>45<\/td><td>3<\/td><\/tr><tr><td>BSE365<\/td><td>Zoo-hygi\u00e8ne et sant\u00e9 animale<\/td><td>25<\/td><td>5<\/td><td>10<\/td><td>5<\/td><td>45<\/td><td>3<\/td><\/tr><tr><td colspan=\"2\"><strong>Total<\/strong><\/td><td><strong>250<\/strong><\/td><td><strong>50<\/strong><\/td><td><strong>100<\/strong><\/td><td><strong>50<\/strong><\/td><td><strong>450<\/strong><\/td><td><strong>30<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong><br><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Semestre 6<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td rowspan=\"2\"><strong>Code UE<\/strong><\/td><td rowspan=\"2\"><strong>Intitul\u00e9 de l\u2019UE<\/strong><\/td><td colspan=\"4\"><strong>Volume horaire<\/strong><\/td><td><strong>&nbsp;<\/strong><\/td><td rowspan=\"2\"><strong>Cr\u00e9dits<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>CM<\/strong><\/td><td><strong>TD<\/strong><\/td><td><strong>TP<\/strong><\/td><td><strong>TPE<\/strong><\/td><td><strong>Total<\/strong><\/td><\/tr><tr><td colspan=\"8\"><strong>UEs fondamentales<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>AGR316<\/td><td>Biochimie et nutrition humaine<\/td><td>50<\/td><td>10<\/td><td>20<\/td><td>10<\/td><td>90<\/td><td>6<\/td><\/tr><tr><td>AGR326<\/td><td>Hygi\u00e8ne et qualit\u00e9 des produits agricoles<\/td><td>50<\/td><td>10<\/td><td>20<\/td><td>10<\/td><td>90<\/td><td>6<\/td><\/tr><tr><td>AGR336<\/td><td>Physiologie v\u00e9g\u00e9tale et animale<\/td><td>50<\/td><td>10<\/td><td>20<\/td><td>10<\/td><td>90<\/td><td>6<\/td><\/tr><tr><td>BSE346<\/td><td>Production fourrag\u00e8res et gestion des parcours<\/td><td>50<\/td><td>10<\/td><td>20<\/td><td>10<\/td><td>90<\/td><td>6<\/td><\/tr><tr><td colspan=\"8\"><strong>UEs Compl\u00e9mentaires\/Optionnelles\/Sp\u00e9cialisation<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>BSE356<\/td><td>D\u00e9ontologie, droit et l\u00e9gislation en agriculture et Pratiques professionnelles<\/td><td>25<\/td><td>5<\/td><td>10<\/td><td>5<\/td><td>45<\/td><td>3<\/td><\/tr><tr><td>BSE366<\/td><td>Production des animaux de compagnie et stage<\/td><td>25<\/td><td>5<\/td><td>10<\/td><td>5<\/td><td>45<\/td><td>3<\/td><\/tr><tr><td colspan=\"2\">Total<\/td><td><strong>250<\/strong><\/td><td><strong>50<\/strong><\/td><td><strong>100<\/strong><\/td><td><strong>50<\/strong><\/td><td><strong>450<\/strong><\/td><td><strong>30<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Niveau 4<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Semestre 7<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td rowspan=\"2\"><strong>Code UE<\/strong><\/td><td rowspan=\"2\"><strong>Intitul\u00e9 de l\u2019UE<\/strong><\/td><td colspan=\"4\"><strong>Volume horaire<\/strong><\/td><td><strong>&nbsp;<\/strong><\/td><td rowspan=\"2\"><strong>Cr\u00e9dits<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>CM<\/strong><\/td><td><strong>TD<\/strong><\/td><td><strong>TP<\/strong><\/td><td><strong>TPE<\/strong><\/td><td><strong>Total<\/strong><\/td><\/tr><tr><td colspan=\"8\"><strong>UEs Fondamentales<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>BSE417<\/td><td>Biostatistique et informatique appliqu\u00e9es<\/td><td>50<\/td><td>10<\/td><td>20<\/td><td>10<\/td><td>90<\/td><td>6<\/td><\/tr><tr><td>BSE427<\/td><td>Am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique et \u00e9volution<\/td><td>50<\/td><td>10<\/td><td>20<\/td><td>10<\/td><td>90<\/td><td>6<\/td><\/tr><tr><td>BSE437<\/td><td>Plantes mellif\u00e8res et Apiculture et pratiques professionnelles<\/td><td>50<\/td><td>10<\/td><td>20<\/td><td>10<\/td><td>90<\/td><td>6<\/td><\/tr><tr><td>BSE447<\/td><td>Nutrition et alimentation animale des monogastriques<\/td><td>50<\/td><td>10<\/td><td>20<\/td><td>10<\/td><td>90<\/td><td>6<\/td><\/tr><tr><td colspan=\"8\"><strong>UEs Compl\u00e9mentaires\/Optionnelles\/Sp\u00e9cialisation<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>BSE457<\/td><td>Zootechnie de la faune<\/td><td>25<\/td><td>5<\/td><td>10<\/td><td>5<\/td><td>45<\/td><td>3<\/td><\/tr><tr><td>BSE467<\/td><td>Ichtyologie, aquaculture et p\u00eache<\/td><td>25<\/td><td>5<\/td><td>10<\/td><td>5<\/td><td>45<\/td><td>3<\/td><\/tr><tr><td colspan=\"2\"><strong>Total<\/strong><\/td><td><strong>250<\/strong><\/td><td><strong>50<\/strong><\/td><td><strong>100<\/strong><\/td><td><strong>50<\/strong><\/td><td><strong>450<\/strong><\/td><td><strong>30<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong><br><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Semestre 8<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td rowspan=\"2\"><strong>Code UE<\/strong><\/td><td rowspan=\"2\"><strong>Intitul\u00e9 de l\u2019UE<\/strong><\/td><td colspan=\"4\"><strong>Volume horaire<\/strong><\/td><td><strong>&nbsp;<\/strong><\/td><td rowspan=\"2\"><strong>Cr\u00e9dits<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>CM<\/strong><\/td><td><strong>TD<\/strong><\/td><td><strong>TP<\/strong><\/td><td><strong>TPE<\/strong><\/td><td><strong>Total<\/strong><\/td><\/tr><tr><td colspan=\"8\"><strong>UEs Fondamentales<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>BSE418<\/td><td>Physiologie et technologie de la reproduction des animaux domestiques<\/td><td>50<\/td><td>10<\/td><td>20<\/td><td>10<\/td><td>90<\/td><td>6<\/td><\/tr><tr><td>BSE428<\/td><td>\u00c9levage des mono et polygastriques<\/td><td>50<\/td><td>10<\/td><td>20<\/td><td>10<\/td><td>90<\/td><td>6<\/td><\/tr><tr><td>BSE438<\/td><td>Production porcine, de la volaille et des lapins<\/td><td>50<\/td><td>10<\/td><td>20<\/td><td>10<\/td><td>90<\/td><td>6<\/td><\/tr><tr><td>BSE448<\/td><td>Nutrition et alimentation des polygastriques<\/td><td>50<\/td><td>10<\/td><td>20<\/td><td>10<\/td><td>90<\/td><td>6<\/td><\/tr><tr><td colspan=\"8\"><strong>UEs Compl\u00e9mentaires\/Optionnelles\/Sp\u00e9cialisation<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>BSE458<\/td><td>Morpho-physiologie des animaux d\u2019\u00e9levage<\/td><td>25<\/td><td>5<\/td><td>10<\/td><td>5<\/td><td>45<\/td><td>3<\/td><\/tr><tr><td>BSE468<\/td><td>Voyage\/projet\/stage et pratiques professionnelles<\/td><td>25<\/td><td>5<\/td><td>10<\/td><td>5<\/td><td>45<\/td><td>3<\/td><\/tr><tr><td colspan=\"2\"><strong>Total<\/strong><\/td><td><strong>250<\/strong><\/td><td><strong>50<\/strong><\/td><td><strong>100<\/strong><\/td><td><strong>50<\/strong><\/td><td><strong>450<\/strong><\/td><td><strong>30<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Niveau 5<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Semestre 9<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td rowspan=\"2\"><strong>Code UE<\/strong><\/td><td rowspan=\"2\"><strong>Intitul\u00e9 de l\u2019UE<\/strong><\/td><td colspan=\"4\"><strong>Volume horaire<\/strong><\/td><td><strong>&nbsp;<\/strong><\/td><td rowspan=\"2\"><strong>Cr\u00e9dits<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>CM<\/strong><\/td><td><strong>TD<\/strong><\/td><td><strong>TP<\/strong><\/td><td><strong>TPE<\/strong><\/td><td><strong>Total<\/strong><\/td><\/tr><tr><td colspan=\"8\"><strong>UEs Compl\u00e9mentaires\/Optionnelles\/Sp\u00e9cialisation<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>BSE519<\/td><td>Elaboration et gestion des projets<\/td><td>50<\/td><td>10<\/td><td>20<\/td><td>10<\/td><td>90<\/td><td>6<\/td><\/tr><tr><td>BSE529<\/td><td>M\u00e9thodologie de la recherche<\/td><td>50<\/td><td>10<\/td><td>20<\/td><td>10<\/td><td>90<\/td><td>6<\/td><\/tr><tr><td>BSE539<\/td><td>Hydraulique pastorale et rurale appliqu\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e9levage<\/td><td>50<\/td><td>10<\/td><td>20<\/td><td>10<\/td><td>90<\/td><td>6<\/td><\/tr><tr><td>BSE549<\/td><td>Productions des ruminants \u00e0 viande et \u00e0 lait, Asine et \u00c9quine<\/td><td>50<\/td><td>10<\/td><td>20<\/td><td>10<\/td><td>90<\/td><td>6<\/td><\/tr><tr><td colspan=\"8\"><strong>UEs Compl\u00e9mentaires\/Optionnelles\/Sp\u00e9cialisation<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>BSE559<\/td><td>S\u00e9minaires et conf\u00e9rences\/pratiques professionnelles<\/td><td>25<\/td><td>5<\/td><td>10<\/td><td>5<\/td><td>45<\/td><td>3<\/td><\/tr><tr><td>BSE569<\/td><td>Technologies des produits agricoles, \u00e9conomie et marketing<\/td><td>25<\/td><td>5<\/td><td>10<\/td><td>5<\/td><td>45<\/td><td>3<\/td><\/tr><tr><td colspan=\"2\"><strong>Total<\/strong><\/td><td><strong>250<\/strong><\/td><td><strong>50<\/strong><\/td><td><strong>100<\/strong><\/td><td><strong>50<\/strong><\/td><td><strong>450<\/strong><\/td><td><strong>30<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Semestre 10<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td rowspan=\"2\"><strong>Code UE<\/strong><\/td><td rowspan=\"2\"><strong>Intitul\u00e9 de l\u2019UE<\/strong><\/td><td colspan=\"4\"><strong>Volume horaire<\/strong><\/td><td><strong>&nbsp;<\/strong><\/td><td rowspan=\"2\"><strong>Cr\u00e9dits<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>CM<\/strong><\/td><td><strong>TD<\/strong><\/td><td><strong>TP<\/strong><\/td><td><strong>TPE<\/strong><\/td><td><strong>Total<\/strong><\/td><\/tr><tr><td colspan=\"8\"><strong>UEs Fondamentales<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>BSE521<\/td><td>Soutenance de m\u00e9moire<\/td><td>&#8211;<\/td><td>&#8211;<\/td><td>&#8211;<\/td><td>&#8211;<\/td><td>&#8211;<\/td><td>30<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading has-x-large-font-size\" id=\"h-4-descriptions-des-unites-d-enseignements\">4.\u00a0\u00a0 Descriptions des unit\u00e9s d\u2019enseignements<\/h1>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>AGR315&nbsp;: Principes d\u2019agriculture et agronomie g\u00e9n\u00e9rale<\/strong><strong><\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n<p>A la fin de l\u2019enseignement, l\u2019apprenant doit \u00eatre capable de&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ma\u00eetriser les principaux domaines de l\u2019agriculture et leur compl\u00e9mentarit\u00e9 ;<\/li>\n\n\n\n<li>Cultiver l\u2019int\u00e9r\u00eat pour les fili\u00e8res de formation agricole et foresti\u00e8re ;<\/li>\n\n\n\n<li>Ma\u00eetriser l\u2019importance, l\u2019\u00e9volution et les perspectives d\u2019avenir des domaines \u00e0 l\u2019\u00e9chelle globale, r\u00e9gionale et nationale.<\/li>\n\n\n\n<li>Participer effectivement aux activit\u00e9s agricoles de mani\u00e8re pratique, collective et individuelle aussi bien sur le campus qu\u2019en dehors.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Contenu <\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>  D\u00e9finitions, caract\u00e9ristiques des productions v\u00e9g\u00e9tales, animales, et foresti\u00e8res; facteurs et syst\u00e8mes de production agricole, les m\u00e9thodes g\u00e9n\u00e9rales de la protection des v\u00e9g\u00e9taux utilis\u00e9es en agriculture.<\/li>\n\n\n\n<li>Organisation et planification des activit\u00e9s, d\u00e9finitions des t\u00e2ches dans les diff\u00e9rents segments agricoles (pr\u00e9paration du terrain, entretien des cultures, entretien des b\u00e2timents et de mat\u00e9riels d\u2019\u00e9levage, am\u00e9nagement des p\u00e2turages et cultures fourrag\u00e8res, apiculture, manipulation des ruches, fabrication de provende\u2026).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>AGR325&nbsp;: Hydraulique appliqu\u00e9e<\/strong><strong><\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n<p>A la fin de l\u2019enseignement, l\u2019apprenant doit \u00eatre capable de&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Avoir les notions de base sur l&rsquo;hydraulique, les propri\u00e9t\u00e9s de l&rsquo;eau, l&rsquo;hydrostatique, l&rsquo;hydrodynamique, les pompes, la mesure du d\u00e9bit, le mouvement de l&rsquo;eau (flux satur\u00e9 et non satur\u00e9, infiltration); ruissellement et d\u00e9bit (estimation du ruissellement, mesure du d\u00e9bit, cours d&rsquo;eau et jaugeage des rivi\u00e8res); ouvrages hydrauliques (barrages, captage d&rsquo;eau\u2026); approvisionnement en eau pour l&rsquo;\u00e9levage.<\/li>\n\n\n\n<li>Ma\u00eetriser les applications de la m\u00e9canisation et les pratiques d\u2019utilisation des mat\u00e9riaux divers dans la construction des structures destin\u00e9s \u00e0 la production de l\u2019eau.<\/li>\n\n\n\n<li>Ma\u00eetriser les strat\u00e9gies de production de l\u2019eau pour les animaux dans l\u2019environnement pastoral&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>Appliquer les principes de base de l\u2019hydraulique dans la gestion de l\u2019eau pour la production v\u00e9g\u00e9tale et animale&nbsp;;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Contenu :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>D\u00e9finitions, sources d\u2019\u00e9nergie, ergonomie en agriculture, notions de travail et de rentabilit\u00e9 du travail ; les grands syst\u00e8mes et \u00e9tapes de m\u00e9canisation agricole ; \u00e9tudes de cas.<\/li>\n\n\n\n<li>P\u00e2turages et environnement pastoral ; lutte contre les p\u00e9nuries d\u2019eau ; typologies des ressources en eau ; management des ressources en eau, \u00e9tudes de cas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>AGR 326&nbsp;: Hygi\u00e8ne et qualit\u00e9 des produits agricoles<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs\u00a0<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p>       Vise \u00e0 ma\u00eetriser les principes et les pratiques assurant la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des produits alimentaire, la pr\u00e9vention des risques professionnels et l\u2019am\u00e9lioration continue de l\u2019hygi\u00e8ne et de la s\u00e9curit\u00e9 dans les \u00e9tablissements agroalimentaire, -les bonnes pratiques d\u2019hygi\u00e8ne en industrie agroalimentaire (hygi\u00e8ne du personnel, hygi\u00e8ne des transports et stockage, hygi\u00e8ne des locaux, Nettoyage et d\u00e9sinfection, lutte contre les nuisibles, gestion des d\u00e9chets),<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu\u00a0<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p>      Hygi\u00e8ne, s\u00e9curit\u00e9 et salubrit\u00e9 des aliments, pr\u00e9sentation des normes ISO22000, du principes HACCP,principaux facteurs influen\u00e7ant la salubrit\u00e9 des usines alimentaires (dangers microbiologiques, dangers chimiques),falsification des aliments,substances toxiques naturellement pr\u00e9sentes dans les aliments<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>AGR 335 : G\u00e9n\u00e9tique et \u00e9volution<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>    A la fin de l\u2019enseignement, l\u2019apprenant doit \u00eatre capable de ma\u00eetriser les notions de base de l\u2019h\u00e9r\u00e9dit\u00e9, de la cytog\u00e9n\u00e9tique, de la g\u00e9n\u00e9tique mol\u00e9culaire, de la g\u00e9n\u00e9tique des populations et de l\u2019\u00e9volution.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n<p>    D\u00e9finitions ; acides nucl\u00e9iques ; mitose et m\u00e9iose ; Lois de Mendel ; h\u00e9r\u00e9dit\u00e9 extra-chromosomale ; quantification de l\u2019h\u00e9r\u00e9dit\u00e9 ; linkage, crossing-over et tableau chromosomique ; nature du mat\u00e9riel g\u00e9n\u00e9tique ; \u00e9volution du mat\u00e9riel g\u00e9n\u00e9tique ; recombinaison de l\u2019ADN.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>AGR345 Biotechnologie des denr\u00e9es alimentaires<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Objectif\u00a0:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>     Le but principal du cours est d&rsquo;aider les \u00e9tudiants \u00e0 comprendre l&rsquo;importance de la technologie dans la production d&rsquo;aliments et de boissons. Le cours aidera les \u00e9tudiants \u00e0 combiner leurs connaissances biochimiques, microbiologiques, \u00e9nerg\u00e9tiques et environnementales avec les possibilit\u00e9s technologiques pour influencer la production d&rsquo;aliments et de boissons de hautes qualit\u00e9s en incluant le respect \u00e9nerg\u00e9tique, de la l\u00e9gislation, de l&rsquo;environnement, mais aussi les co\u00fbts de la production et la dur\u00e9e de vie du produit fini.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu\u00a0:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>    L\u2019alt\u00e9ration des aliments\u00a0; Actions pr\u00e9ventives\u00a0; Techniques de conservation des aliments (techniques de transformation \u00e0 chaud et froid, m\u00e9thode de conditionnement sous vide, proc\u00e9d\u00e9s de transformation, conditions des temp\u00e9ratures et de pression de conservation)\u00a0; Technologie des produits laitiers\u00a0; Technologie de la viande\u00a0; Technologie des produits v\u00e9g\u00e9taux\u00a0; Technologie du miel\u00a0; Technologie des emballages<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>BSE345&nbsp;: Zootechnie g\u00e9n\u00e9rale et syst\u00e8me de production<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Zootechnie g\u00e9n\u00e9rale<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs\u00a0:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>    L\u2019apprenant doit \u00eatre capable de ma\u00eetriser les principales esp\u00e8ces domestiques et la ma\u00eetrise de leur exploitation, la transformation, la valorisation et l\u2019utilisation des divers produits d\u2019\u00e9levage.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu <\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p>   D\u00e9finitions\u00a0; Historique de l\u2019\u00e9levage et domestication ; Objectifs de la production ; Situation de la production (effectifs, bilan production et consommation dans les grands ensembles) ; Syst\u00e8mes et techniques d\u2019\u00e9levage.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>BSE355&nbsp;: Elevage non conventionnel et insectes comestibles<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs <\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p>   L\u2019apprenant doit \u00eatre capable de ma\u00eetriser les bases biologiques et techniques pour la r\u00e9ussite de production des nouvelles ressources g\u00e9n\u00e9tiques d\u2019\u00e9levage d\u2019animaux et des insectes comestibles.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n<p>Domestication, caract\u00e9ristiques, int\u00e9r\u00eat et avantages, objectifs de production, syst\u00e8mes de production, notions de races et souches, normes d\u2019\u00e9levage et d\u2019exploitation des esp\u00e8ces non conventionnelles (escargot, aulacodes, rats, cailles, cobaye\u2026)&nbsp;; Notions d\u2019esp\u00e8ces, de races et souches, normes d\u2019\u00e9levage et d\u2019exploitation des insectes comestibles.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>BSE365&nbsp;: Zoo-hygi\u00e8ne et sant\u00e9 animale<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Objectif<\/strong>\u00a0:<\/p>\n\n\n\n<p>   Donner aux \u00e9tudiants de conna\u00eetre les conditions zoo hygi\u00e9niques optimales en \u00e9levage permettant de pr\u00e9venir les d\u00e9rives sanitaires\u00a0; en cas de pathologie, de savoir poser un diagnostic efficace ainsi que la mesure de prophylaxie adapt\u00e9e<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu<\/strong>\u00a0:<\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9finitions&nbsp;; L\u2019animal et le milieu&nbsp;; Hygi\u00e8ne du p\u00e2turage et du parcours&nbsp;; Sant\u00e9 de l\u2019alimentation&nbsp;; Hygi\u00e8ne du corps et de l\u2019exploitation des animaux&nbsp;; Observation en \u00e9levage&nbsp;; les pathologies des animaux domestiques&nbsp;; Les maladies infectieuses communes \u00e0 tous les esp\u00e8ces&nbsp;; Les maladies infectieuses des jeunes&nbsp;; Les maladies infectieuses des ruminants&nbsp;; Les maladies infectieuses des porcs, Les maladies infectieuses de la volaille&nbsp;; Les mycoses&nbsp;; Les maladies parasitaires&nbsp;; Les maladies non infectieuses et non parasitaires&nbsp;; Les maladies \u00e9mergentes&nbsp;; Prophylaxie g\u00e9n\u00e9rale des maladies (administratives, sanitaire et m\u00e9dicales)<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>BSE346&nbsp;: Production fourrag\u00e8res et gestion des parcours<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Productions fourrag\u00e8res<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019apprenant doit \u00eatre capable de ma\u00eetriser les connaissances de base lui permettant de conduire une exploitation de production et de commercialisation du fourrage&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Plantes fourrag\u00e8res; Types de fourrage&nbsp;; Itin\u00e9raire technique de mise en place des plantes fourrag\u00e8res&nbsp;; Conduites d\u2019une exploitation fourrag\u00e8re&nbsp;; Techniques de transformation, d\u2019am\u00e9lioration et de conservation du fourrage&nbsp;; normes et qualit\u00e9s des fourrages&nbsp;; March\u00e9 et gestion \u00e9conomique d\u2019une entreprise de commercialisation de fourrage (locale, nationale et internationale)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Travaux pratiques<\/strong> obligatoires<\/p>\n\n\n\n<p>Gestion des parcours et ranching<\/p>\n\n\n\n<p>Objectifs :<\/p>\n\n\n\n<p>A la fin de l\u2019enseignement, l\u2019apprenant doit \u00eatre capable de ma\u00eetriser les connaissances de base lui permettant de conduire une exploitation de production fourrag\u00e8re<\/p>\n\n\n\n<p>Contenu :<\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9finitions&nbsp;; Environnement des terrains de parcours ; Techniques d\u2019entretien et d\u2019am\u00e9lioration des parcours et de parcelles cultiv\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>BSE356&nbsp;: D\u00e9ontologie, droit et l\u00e9gislation en agriculture<\/strong> <strong>et Pratiques professionnelles<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>D\u00e9ontologie, droit et l\u00e9gislation en agriculture<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019apprenant doit \u00eatre capable de ma\u00eetriser les bases juridiques, r\u00e9glementaires et \u00e9thiques des productions animales (plans national et international).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9finitions ; Notions de qualit\u00e9 ; Codex ; LM ; Exigences et normes ; Bien-\u00eatre animal et protection des animaux ; L\u2019interprofession ; Utilisation, mouvement et sauvegarde des diff\u00e9rentes races animales&nbsp;; Organismes nationaux et internationaux&nbsp;; bio\u00e9thique en recherche en production animale<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pratiques professionnelles<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Objectifs :<\/p>\n\n\n\n<p>A la fin de l\u2019enseignement, l\u2019apprenant doit \u00eatre capable de ma\u00eetriser les t\u00e2ches professionnelles relatives au m\u00e9tier de l\u2019ing\u00e9nieur agro zootechnicien.<\/p>\n\n\n\n<p>Contenu :<\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9finition, organisation, planification et ex\u00e9cution des t\u00e2ches coh\u00e9rentes dans une unit\u00e9 de production ; &nbsp;identification et utilisation coh\u00e9rente des ressources ou facteurs dans la r\u00e9alisation des diff\u00e9rents projets techniques.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>BSE366&nbsp;: Production des animaux de compagnie et stage<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Production des animaux de compagnie<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs <\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019apprenant doit \u00eatre capable de ma\u00eetriser les bases biologiques et techniques pour r\u00e9ussir l\u2019\u00e9levage des animaux de compagnie et d\u00e9velopper un plus grand int\u00e9r\u00eat pour la production des animaux de compagnie.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu <\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p>Domestication, caract\u00e9ristiques, int\u00e9r\u00eat et avantages, objectifs de production, syst\u00e8mes de&nbsp; production, notions d\u2019esp\u00e8ces, de races et souches, normes d\u2019\u00e9levage, d\u2019exploitation et d\u2019inventaire des animaux de compagnie (chien, chat, singe\u2026) et leurs sp\u00e9cificit\u00e9s juridico-l\u00e9gales.<\/p>\n\n\n\n<p>Stage d\u2019insertion professionnelle<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A la fin du stage, l\u2019apprenant doit \u00eatre capable de s\u2019exercer de mani\u00e8re autonome un travail tuteur\u00e9 en situation r\u00e9elle en entreprise ou dans un laboratoire.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n<p>Th\u00e8me de travail ; conduite et rapport de stage.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>BSE417&nbsp;: Biostatistique et informatique appliqu\u00e9e<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019apprenant doit avoir la ma\u00eetrise de l\u2019utilisation courante des m\u00e9thodes, outils et techniques statistiques, et leur application dans le d\u00e9veloppement et l\u2019innovation en productions animales.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n<p>Statistiques, s\u00e9ries et donn\u00e9es, bases de donn\u00e9es, formulation et test des hypoth\u00e8ses ; interpr\u00e9tation et rendu des analyses ; principaux tests statistiques ; mod\u00e9lisation ; logiciels et plateformes d\u2019analyse statistique.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Travaux pratiques<\/strong> obligatoires<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>BSE427&nbsp;: Am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique et \u00e9volution<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs :<\/strong> L\u2019apprenant doit \u00eatre capable de ma\u00eetriser les principes de base de la g\u00e9n\u00e9tique et leurs principales applications dans l\u2019am\u00e9lioration des syst\u00e8mes de production des animaux domestiques.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu :<\/strong> Rappels de biologie cellulaire et mol\u00e9culaire, h\u00e9r\u00e9dit\u00e9 des caract\u00e8res qualitatifs ; transmission et&nbsp; modes d\u2019expression des g\u00e8nes ; r\u00f4le de la g\u00e9n\u00e9tique Mend\u00e9lienne dans l\u2019am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique ; g\u00e9n\u00e9tiques des populations animales ; patrimoine h\u00e9r\u00e9ditaire de&nbsp; l\u2019individu ; patrimoine h\u00e9r\u00e9ditaire de la population animale ; h\u00e9r\u00e9dit\u00e9 des caract\u00e8res quantitatifs ; notions de QTL et AMOVA&nbsp;; principales m\u00e9thodes d\u2019am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique ; biotechnologies ; conservation des ressources g\u00e9n\u00e9tiques animales ; analyse des cas pratiques.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>BSE437&nbsp;: Plantes mellif\u00e8res et Apiculture et pratiques professionnelles<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Plantes mellif\u00e8res et Apiculture<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs :<\/strong> L\u2019apprenant doit \u00eatre capable de ma\u00eetriser les bases biologiques et techniques pour la r\u00e9ussite de l\u2019\u00e9levage des abeilles. Il doit \u00e9galement \u00eatre capable de ma\u00eetriser les technologies de conservation, de conservation et de commercialisation du miel et des sous-produits de l\u2019apiculture<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu :<\/strong> biologie des abeilles, construction et gestion des ruches, caract\u00e9ristiques, int\u00e9r\u00eat et avantages, objectifs de production, syst\u00e8mes de production, notions de races et souches d\u2019abeilles, normes d\u2019\u00e9levage et d\u2019exploitation des abeilles ; commercialisation des produits de la ruche, domestication, caract\u00e9ristiques, int\u00e9r\u00eat et avantages, objectifs de production, syst\u00e8mes de production&nbsp;; technologie du miel et des sous-produits d\u2019apiculture&nbsp;; march\u00e9 et fili\u00e8re du miel.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pratiques professionnelles<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs :<\/strong> L\u2019apprenant doit \u00eatre capable de ma\u00eetriser les t\u00e2ches professionnelles relatives au m\u00e9tier de l\u2019ing\u00e9nieur agro zootechnicien.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu :<\/strong> d\u00e9finition, organisation, planification et ex\u00e9cution des t\u00e2ches coh\u00e9rentes dans une unit\u00e9 de production ; identification et utilisation coh\u00e9rente des ressources ou facteurs dans la r\u00e9alisation des diff\u00e9rents projets techniques.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>BSE447&nbsp;: Nutrition et alimentation animale des monogastriques<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Objectif&nbsp;:<\/strong> Trois objectifs fondamentaux \u00e0 atteindre chez les \u00e9tudiants dans la connaissance de la nutrition et alimentation des monogastriques. Le premier consiste \u00e0 fournir aux \u00e9tudiants des connaissances sur la composition des aliments, leurs processus de digestion et le m\u00e9tabolisme des nutriments. Le deuxi\u00e8me objectif est que l&rsquo;\u00e9tudiant apprenne \u00e0 \u00e9valuer la valeur nutritionnelle des diff\u00e9rents composants alimentaires, \u00e0 travers l&rsquo;application de diff\u00e9rents syst\u00e8mes. Le troisi\u00e8me objectif est de fournir \u00e0 l&rsquo;\u00e9tudiant les connaissances et techniques n\u00e9cessaires pour \u00e9valuer les besoins nutritionnels de l&rsquo;animal aux diff\u00e9rentes \u00e9tapes de croissance et de production et pour estimer, contr\u00f4ler et pr\u00e9dire la prise alimentaire.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu&nbsp;: <\/strong>Composition des aliments, digestion des nutriments et m\u00e9tabolisme (Composition chimique et propri\u00e9t\u00e9s physiques des composants alimentaires, Microbiologie du tube digestif des monogastriques, Digestion compar\u00e9e : proc\u00e9d\u00e9s, produits finaux et efficacit\u00e9, M\u00e9tabolisme interm\u00e9diaire : intestin et foie, M\u00e9tabolisme tissulaire : os, muscles, tissu adipeux, appareil reproducteur et glande mammaire, Nutrig\u00e9nomique)&nbsp;;&nbsp; \u00c9valuation des aliments (Syst\u00e8mes d&rsquo;\u00e9valuation \u00e9nerg\u00e9tique, et des prot\u00e9ines, Disponibilit\u00e9 en min\u00e9raux et vitamines)&nbsp;; Besoins nutritionnels (Estimation et expression des besoins nutritionnels, Bilan nutritionnel et r\u00e9serves corporelles, Maintenance, activit\u00e9 et r\u00e9gulation thermique, Croissance et d\u00e9veloppement, Reproduction, grossesse et allaitement)&nbsp;; Prise alimentaire (M\u00e9canismes de contr\u00f4le, M\u00e9thodologies d&rsquo;estimation, Facteurs de variations)&nbsp;; \u00c9tudes de cas (exercices, calculs, etc.)&nbsp;; Travaux pratiques obligatoires<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>BSE457&nbsp;: Zootechnie de la faune<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs<\/strong> : L\u2019apprenant doit \u00eatre capable de ma\u00eetriser l\u2019importance socio-\u00e9conomique de la faune sauvage, ma\u00eetriser les m\u00e9thodes et techniques de la gestion, et de l\u2019exploitation rationnelle de la faune sauvage.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu<\/strong> : D\u00e9finitions, Caract\u00e9ristiques de la faune sauvage (typologie, alimentation, sant\u00e9, reproduction\u2026), m\u00e9thodes et techniques de gestion et d\u2019exploitation de la faune sauvage ; game farming\/ranching ; \u00e9tudes de cas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>BSE467&nbsp;: Ichtyologie,<\/strong> <strong>aquaculture et p\u00eache<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs<\/strong> : A la fin de l\u2019enseignement, l\u2019apprenant doit \u00eatre capable de ma\u00eetriser les m\u00e9thodes et techniques en aquaculture et p\u00eache ; ma\u00eetriser les bases biologiques et techniques pour la r\u00e9ussite de l\u2019\u00e9levage des poissons et autres esp\u00e8ces aquacoles.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu<\/strong> : d\u00e9finitions, syst\u00e8me de production, m\u00e9thodes et technique de p\u00eaches ; caract\u00e9ristiques, int\u00e9r\u00eat et avantages, objectifs de production&nbsp;; Types de productions aquacoles&nbsp;; Cas de la pisciculture (Syst\u00e8mes de production aquacole, normes d\u2019\u00e9levage et d\u2019exploitation&nbsp;; Conception et mise en charge des \u00e9tangs et des infrastructures hors-sol)&nbsp;; \u00e9valuation des stocks, exploitation durable ; visites des sites ; \u00e9tudes de cas ; travaux pratiques. etc<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>BSE418&nbsp;: Physiologie et technologie de la reproduction des animaux domestiques<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Objectif&nbsp;:<\/strong> Ma\u00eetriser l&rsquo;anatomie (structure) et la physiologie du syst\u00e8me reproducteur des animaux domestiques. Etre capable de d\u00e9crire les m\u00e9canismes et techniques de contr\u00f4le des param\u00e8tres de reproduction dans un but de zootechnie<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu&nbsp;:<\/strong> D\u00e9finitions&nbsp;; D\u00e9tails anatomiques qui distinguent chaque esp\u00e8ce et leurs effets sur la biologie, la physiologie et la pathologie du syst\u00e8me reproductif de chaque esp\u00e8ce d&rsquo;animaux domestiques&nbsp;; M\u00e9canisme de fonctionnement du syst\u00e8me reproductif (hormones sexuelles, etc.) et lien avec les appareils de locomotion, digestion, respiratoire, circulatoire, urinaire et de d\u00e9fense, avec les structures squelettique, muscles, couverture du pelage (peau, poils, laine, plumage), avec les la production (viande, lait, \u0153ufs, sous-produits)&nbsp;; Techniques de reproduction des animaux domestiques (reproduction des volailles, ins\u00e9mination artificielle, transplantation embryonnaire)&nbsp;; etc.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>BSE428&nbsp;: Elevage des mono et polygastrique<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs<\/strong>&nbsp;: L\u2019apprenant doit \u00eatre capable de ma\u00eetriser les bases biologiques et techniques pour la r\u00e9ussite de l\u2019\u00e9levage des \u00e9quins, asins, volaille, lapins, porc, bovins, ovins et caprins, etc.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu&nbsp;:<\/strong> Pour caque sp\u00e9culation, Caract\u00e9ristiques, int\u00e9r\u00eats et avantages, objectifs de production, syst\u00e8mes de production, notions de races et souches (et adaptation g\u00e9n\u00e9tique), normes d\u2019\u00e9levage et d\u2019exploitation (conduite d\u2019\u00e9levage, alimentation, reproduction, sant\u00e9 et prophylaxie, etc.), gestion \u00e9conomique (<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Travaux pratiques<\/strong> obligatoires<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>BSE438&nbsp;: Production porcine, de la volaille et des lapins<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Production de volailles et lapins<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs : <\/strong>A la fin de l\u2019enseignement, l\u2019apprenant doit \u00eatre capable de ma\u00eetriser les bases biologiques et techniques n\u00e9cessaires pour la r\u00e9ussite de l\u2019\u00e9levage des volailles et lapins.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu : <\/strong>choix et utilisation des animaux ; mode d\u2019\u00e9levage ; organisation de la production ; analyse des facteurs \u00e9conomiques ; choix des animaux ; techniques d\u2019\u00e9levage.<\/p>\n\n\n\n<p>Production porcine<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs : <\/strong>A la fin de l\u2019enseignement, l\u2019apprenant doit \u00eatre capable de ma\u00eetriser les bases biologiques et techniques pour la r\u00e9ussite de l\u2019\u00e9levage des porcs.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu : <\/strong>caract\u00e9ristiques, int\u00e9r\u00eat et avantages, objectifs de production, syst\u00e8mes de production, notions de races et souches, normes d\u2019\u00e9levage et d\u2019exploitation.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Travaux pratiques<\/strong> obligatoires<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>BSE448&nbsp;: Nutrition et alimentation des polygastriques<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Objectif&nbsp;:<\/strong> Trois objectifs fondamentaux \u00e0 atteindre chez les \u00e9tudiants dans la connaissance de la nutrition et alimentation des polygastriques. Le premier consiste \u00e0 fournir aux \u00e9tudiants des connaissances sur la composition des aliments, leurs processus de digestion et le m\u00e9tabolisme des nutriments. Le deuxi\u00e8me objectif est que l&rsquo;\u00e9tudiant apprenne \u00e0 \u00e9valuer la valeur nutritionnelle des diff\u00e9rents composants alimentaires, \u00e0 travers l&rsquo;application de diff\u00e9rents syst\u00e8mes. Le troisi\u00e8me objectif est de fournir \u00e0 l&rsquo;\u00e9tudiant les connaissances et techniques n\u00e9cessaires pour \u00e9valuer les besoins nutritionnels de l&rsquo;animal aux diff\u00e9rentes \u00e9tapes de croissance et de production et pour estimer, contr\u00f4ler et pr\u00e9dire la prise alimentaire.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu&nbsp;: <\/strong>Composition des aliments, digestion des nutriments et m\u00e9tabolisme (Composition chimique et propri\u00e9t\u00e9s physiques des composants alimentaires, Microbiologie du tube digestif, Digestion compar\u00e9e : proc\u00e9d\u00e9s, produits finaux et efficacit\u00e9, M\u00e9tabolisme interm\u00e9diaire : intestin et foie, M\u00e9tabolisme tissulaire : os, muscles, tissu adipeux, appareil reproducteur et glande mammaire, Nutrig\u00e9nomique)&nbsp;;&nbsp; \u00c9valuation des aliments (Syst\u00e8mes d&rsquo;\u00e9valuation \u00e9nerg\u00e9tique, et des prot\u00e9ines, Disponibilit\u00e9 en min\u00e9raux et vitamines)&nbsp;; Besoins nutritionnels (Estimation et expression des besoins nutritionnels, Bilan nutritionnel et r\u00e9serves corporelles, Maintenance, activit\u00e9 et r\u00e9gulation thermique, Croissance et d\u00e9veloppement, Reproduction, grossesse et allaitement)&nbsp;; Prise alimentaire (M\u00e9canismes de contr\u00f4le, M\u00e9thodologies d&rsquo;estimation, Facteurs de variations)&nbsp;; \u00c9tudes de cas (exercices, calculs, etc.)&nbsp;; Travaux pratiques obligatoires<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>BSE458&nbsp;: Morpho-physiologie animale&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs :<\/strong> L\u2019apprenant doit \u00eatre capable de ma\u00eetriser la structure et le fonctionnement de l\u2019organisme animal en vue de son exploitation rationnelle.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu :<\/strong> Notion d\u2019histologie ; Appareil de locomotion ; Appareil circulatoire, Appareil respiratoire ; Appareil digestif ; Reproduction, syst\u00e8me excr\u00e9teur, syst\u00e8me r\u00e9gulateur ; enzymes, hormones et syst\u00e8me nerveux.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>BSE468&nbsp;: Voyage\/projet\/stage et pratiques professionnelles<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Voyage d\u2019\u00e9tudes<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs<\/strong> : A la fin du voyage, l\u2019apprenant doit \u00eatre capable de ma\u00eetriser les techniques d\u2019interaction directe avec les acteurs du milieu socioprofessionnel de l\u2019\u00e9levage dans diverses localit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu<\/strong> : visites des unit\u00e9s de production ; focus group et rapports.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Projet<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Stage de pr\u00e9-insertion professionnelle<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Objectifs : A la fin du stage, l\u2019apprenant doit \u00eatre capable de s\u2019exercer de mani\u00e8re autonome un travail tuteur\u00e9 en situation r\u00e9elle en entreprise ou dans un laboratoire.<\/p>\n\n\n\n<p>Contenu : th\u00e8me de travail ; conduite et rapport de stage.<\/p>\n\n\n\n<p>Pratiques professionnelles<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs : <\/strong>A la fin de l\u2019enseignement, l\u2019apprenant doit \u00eatre capable de ma\u00eetriser les t\u00e2ches professionnelles relatives au m\u00e9tier de l\u2019ing\u00e9nieur agro zootechnicien.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu : <\/strong>d\u00e9finition, organisation, planification et ex\u00e9cution des t\u00e2ches coh\u00e9rentes dans une unit\u00e9 de production ; identification et utilisation coh\u00e9rente des ressources ou facteurs dans la r\u00e9alisation des diff\u00e9rents projets techniques.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>BSE519&nbsp;: Elaboration et gestion des projets<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs :<\/strong> L\u2019apprenant doit \u00eatre capable de concevoir, r\u00e9aliser, mettre en \u0153uvre et pr\u00e9senter de fa\u00e7on convaincante un projet zootechnique original.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu :<\/strong> Conception, mise en \u0153uvre, suivi-\u00e9valuation, \u00e9tude de faisabilit\u00e9, r\u00e9daction, pr\u00e9sentation des projets en mati\u00e8re d\u2019\u00e9levage ; r\u00e9daction d\u2019un business plan ; plan de d\u00e9veloppement&nbsp;; politique de d\u00e9veloppement durable.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>BSE529&nbsp;: M\u00e9thodologie de la recherche<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs :<\/strong> L\u2019apprenant doit \u00eatre capable de ma\u00eetriser bases r\u00e9glementaires et \u00e9thiques en recherche les techniques de conception, d\u2019\u00e9laboration et de r\u00e9alisation des projets de recherche en productions Animales.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu :<\/strong> techniques exp\u00e9rimentales, techniques d\u2019\u00e9laboration, de mise en \u0153uvre et de formulation des sujets de recherche, collecte, organisation, pr\u00e9sentation, analyse des donn\u00e9es, tests statistiques, notions de r\u00e9daction scientifique, techniques de diffusion des r\u00e9sultats de recherche ; acc\u00e8s \u00e0 des bases de donn\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>BSE539&nbsp;: Hydraulique pastorale et g\u00e9nie rurale appliqu\u00e9s \u00e0 l\u2019\u00e9levage<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs :<\/strong> L\u2019apprenant doit \u00eatre capable de ma\u00eetriser les strat\u00e9gies de production de l\u2019eau pour les animaux dans l\u2019environnement pastoral ; \u00eatre capable d\u2019appliquer les notions du G\u00e9nie Rural dans les activit\u00e9s de production, d\u2019exploitation, de transformation, de conservation et de distribution des produits d\u2019\u00e9levage.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu :<\/strong> p\u00e2turages et environnement pastoral ; lutte contre les p\u00e9nuries d\u2019eau ; typologies des ressources en eau ; management des ressources en eau, \u00e9tudes de cas, normes des b\u00e2timents d\u2019\u00e9levage ; \u00e9quipement des terrains de parcours ; \u00e9quipement de contention des animaux d\u2019\u00e9levage ; \u00e9quipement de protection sanitaire des animaux d\u2019\u00e9levage ; techniques de mise en place des retenues d\u2019eau.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>BSE549&nbsp;: Productions des ruminants \u00e0 viande et \u00e0 lait, Asine et \u00c9quine<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Production des ruminants \u00e0 viande et \u00e0 lait<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs : <\/strong>A la fin de l\u2019enseignement, l\u2019apprenant doit \u00eatre capable de ma\u00eetriser les techniques de production et d\u2019exploitation rationnelle des bovins, des ch\u00e8vres et des moutons.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu : <\/strong>choix et utilisation des animaux ; mode d\u2019\u00e9levage ; organisation de la production ; analyse des facteurs \u00e9conomiques ; choix des animaux ; techniques d\u2019\u00e9levage.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Production <\/strong><strong>Asine et Equine<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs : <\/strong>A la fin de l\u2019enseignement, l\u2019apprenant doit \u00eatre capable de ma\u00eetriser les bases biologiques et techniques pour la r\u00e9ussite de l\u2019\u00e9levage des Equins et des Asins.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu : <\/strong>biologie du cheval et de l\u2019\u00e2ne, domestication, caract\u00e9ristiques, int\u00e9r\u00eat et avantages, objectifs de production, syst\u00e8mes de production, notions d\u2019esp\u00e8ces, de races et souches, normes d\u2019\u00e9levage et d\u2019exploitation des Equins et Asins.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>BSE559&nbsp;: S\u00e9minaires et conf\u00e9rences\/pratiques professionnelles\/ Stage d\u2019insertion professionnelle<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>S\u00e9minaires et conf\u00e9rences<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs<\/strong> : L\u2019apprenant doit \u00eatre capable de concevoir, organiser, pr\u00e9senter, analyser, discuter oralement et\/ou par \u00e9crit des th\u00e9matiques actuelles ou strat\u00e9giques li\u00e9es au secteur de l\u2019\u00e9levage.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu<\/strong> : participation aux s\u00e9minaires, conf\u00e9rences et colloques ; r\u00e9daction des courtes notes de synth\u00e8se.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pratiques professionnelles<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs<\/strong> : L\u2019apprenant doit \u00eatre capable de ma\u00eetriser les t\u00e2ches professionnelles relatives au m\u00e9tier de l\u2019ing\u00e9nieur agro zootechnicien.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu<\/strong> : D\u00e9finition, organisation, planification et ex\u00e9cution des t\u00e2ches coh\u00e9rentes dans une unit\u00e9 de production ; identification et utilisation coh\u00e9rente des ressources ou facteurs dans la r\u00e9alisation des diff\u00e9rents projets techniques.<\/p>\n\n\n\n<p>Stage d\u2019insertion professionnelle<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs : <\/strong>A la fin de l\u2019enseignement, l\u2019apprenant doit \u00eatre capable de prendre des initiatives ind\u00e9pendantes sur la base de l\u2019utilisation efficace ou rationnelle des connaissances acquises ; l\u2019\u00e9tudiant devra \u00eatre capable de concevoir, r\u00e9aliser, r\u00e9diger et pr\u00e9senter un m\u00e9moire de recherche op\u00e9rationnelle coh\u00e9rente avec les besoins actuels et futurs dans un des domaines des productions animales.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu : <\/strong>Stage en entreprise, conduite des activit\u00e9s d\u2019ing\u00e9nieur conduisant \u00e0 la r\u00e9daction d\u2019un m\u00e9moire. R\u00e9daction et soutenance publique d\u2019un m\u00e9moire de recherche de bon niveau scientifique et technique sur un sujet original.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>BSE569&nbsp;: Technologie des produits agricoles et marketing<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Objectifs&nbsp;:<\/strong> l\u2019apprenant doit \u00eatre capable de ma\u00eetriser les principes, les techniques et m\u00e9thodes de transformation, conservation des produits d\u2019origine animale. Il doit \u00e9galement \u00eatre capable d\u2019expliquer le fonctionnement des march\u00e9s et fili\u00e8res des produits d\u2019\u00e9levage<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contenu&nbsp;:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>D\u00e9finitions, Technologie de la viande, du lait, du miel, des produits de la p\u00eache et de l\u2019aquaculture ; Etudes de cas et travaux pratiques<\/li>\n\n\n\n<li>Les march\u00e9s des productions&nbsp; agricoles ((structures, \u00e9volutions et perspectives c-a-d la place et le r\u00f4le des productions du point de vue, par exemple des besoins li\u00e9s \u00e0 l\u2019\u00e9volution d\u00e9mographique et au d\u00e9veloppement \u00e9conomique&nbsp;; les int\u00e9r\u00eats pour les zones de production et d\u2019utilisation (\u00e9chelles nationale, africaine et mondiale) ; la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire ; les strat\u00e9gies des acteurs (Etats, grandes firmes, producteurs, etc) ; les utilisations possibles (alimentation\/\u00e9nergie\/industrie) ; la recherche et les innovations ; les questions environnementales ; la volatilit\u00e9 et la formation des prix ; les modes de production))&nbsp;; Les objectifs et les modes d\u2019intervention des pouvoirs publics (fondements des politiques agricoles, politiques agricoles actuelles : approche nationales et africaine, politiques agricoles camerounaises et africaines dans une perspective mondiale)&nbsp;; Le fonctionnement de la fili\u00e8re d\u2019une production agricole<br><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1.\u00a0\u00a0\u00a0 Objectif de la formation La formation en biotechnologie et sciences d&rsquo;\u00e9levage vise plusieurs objectifs suivants : 2.\u00a0\u00a0\u00a0D\u00e9bouch\u00e9s Les d\u00e9bouch\u00e9s de la formation en biotechnologie et sciences d&rsquo;\u00e9levage sont tr\u00e8s vari\u00e9s et prometteurs. 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