Auteur/autrice : Erika ABOLO

IAA428 Logistiques et gestion des stocks en industrie agroalimentaire   Nom du cours, Unité d’Enseignement et Niveau : Logistiques et gestion des stocks en industrie agroalimentaire Nom du Responsable du cours : Dr KENFACK DONHACHI Aimerance Disponibilité et contact : 653565566 Date du cours ou période du cours : 2e semestre Découpage du cours (CM/TD/TP…

IAA418 Rhéologie et biophysique des aliments Intitulé du cours : rhéologie et biophysique des aliments ; Code- EC : IAA421 ; Filière et niveau : Industrie Agroalimentaire IV ; Enseignant : M EBEH Claude Eugène ; Période du cours : Février 2025 ; Téléphone : 698 929 381/ 678 532 941 ; Email : ebehrodrigue53@gmail.com / ebehrodrigue431@gmail.com ; Cours Magistraux (CM) : 50 heures ; Travaux Dirigés et pratiques (TD) :10 heures ;…

IAA467 Etude des cas de sécurité, hygiène et environnement et Pratiques professionnelles Nom du cours, Unité d’Enseignement et Niveau : IAA467 Etude des cas de sécurité, hygiène et environnement, niveau 4 Nom du Responsable du cours : Dr Tekou Guegang Disponibilité et contact : 691110760 Date du cours ou période du cours : 1ier semestre…

IAA457 Equipements en Agroalimentaire Informations concernant les cours  Nom du cours, Unité d’Enseignement et niveau: Equipements en agroalimentaire : IAA 416, niveau 4.  Nom du responsable du cours: Dr MOMO Evariste (Chargé de Cours).  Disponibilité et contact: Disponible, téléphone: 674 34 27 22; email: momoevaj@yahoo.fr   Dates du cours ou période du cours:  Date du Cours :…

IAA447 Biotechnologie alimentaire Nom du cours, Unité d’Enseignement et Niveau : Biotechnologie alimentaire Nom du Responsable du cours : Dr KENFACK DONHACHI Aimerance Disponibilité et contact : 653565566 Date du cours ou période du cours : 1er semestre Découpage du cours (CM/TD/TP et TPE) : CM : 50 ; TD : 10 ; TP : 20 ; TPE : 10 Nombre de…

IAA437 Protection des denrées alimentaires, Norme et Qualité Nom du cours, Unité d’Enseignement et Niveau : Protection des denrées alimentaires, normes et qualité, Niveau 4 Nom du Responsable du cours : Dr MBOUOMBOUO Mama Disponibilité et contact : 690241655 Date du cours ou période du cours : 1er semestre Découpage du cours (CM/TD/TP et TPE)…

IAA427 Amélioration génétique et évolution Nom du cours, Unité d’Enseignement et Niveau : Amélioration génétique et évolution Nom du Responsable du cours : Dr KENFACK DONHACHI Aimerance Disponibilité et contact : 653565566 Date du cours ou période du cours : 1er semestre Découpage du cours (CM/TD/TP et TPE) : CM : 50 ; TD : 10 ; TP : 20 ;…

IAA366 Conservation des denrées alimentaires et stage Nom du cours, Unité d’Enseignement et Niveau : IAA366 Conservation des denrées alimentaires, niveau 3 Nom du Responsable du cours : Dr Tekou Guegang Disponibilité et contact : 691110760 Date du cours ou période du cours : 1ier semestre Découpage du cours (CM/TD/TP et TPE) : CM : 25,…

IAA365 Toxicologie et sécurité des aliments Nom du cours, Unité d’Enseignement et Niveau : Toxicologie et sécurité des aliments Nom du Responsable du cours : Dr MBOUOMBOUO Mama Disponibilité et contact : 690241655 Date du cours ou période du cours : 1er semestre Découpage du cours (CM/TD/TP et TPE) : CM : 25 TD : 5 TP :…

IAA355 Chimie et biochimie alimentaires Code UE Intitulé de l’UE Volume horaire   Crédits CM TD TP TPE Total UEs Complémentaires/Optionnelles/Spécialisation IAA355 Chimie et biochimie alimentaires 25 5 10 5 45 3 Nom du cours, Unité d’Enseignement et Niveau : Chimie et biochimie alimentaires Nom du Responsable du cours : Dr ZOA Parfait Alexis Disponibilité…