Cultures annuelles et pérennes

Code UEIntitulé de l’UEVolume horaire Crédits
CMTDTPTPETotal
UEs Fondamentales
BPA428Cultures annuelles et pérennes50102010906

1. Information du cours

Nom du cours, Unité d’Enseignement et Niveau : CULTURES PÉRENNES ET ANNUELLES

Nom du Responsable du cours : Mme GUEMCHE Jeanne Irène

Disponibilité et contact : 674767398

Date du cours ou période du cours : 2nd semestre

Découpage du cours (CM/TD/TP et TPE) : CM : 50 TP : 20 TD : 10 TPE : 10

Nombre de crédits : 6

2. Description du cours

Ce cours vise à présenter les caractéristiques, les enjeux agronomiques, économiques et écologiques des cultures pérennes et annuelles. Il met l’accent sur la diversité des systèmes de culture, les itinéraires techniques, les interactions avec l’environnement, ainsi que les stratégies de production durable.

3. Contenu du cours

Partie I : Généralités

– Définitions et différences entre cultures annuelles et pérennes

– Importance socio-économique et environnementale

Partie II : Cultures annuelles

– Exemples : maïs, riz, sorgho, haricot, arachide, tomate, pastèque…

– Itinéraires techniques : préparation du sol, semis, entretien, récolte

– Gestion de la fertilité et des ravageurs

Partie III : Cultures pérennes

– Exemples : bananier, cacao, caféier, palmier à huile, agrumes, ananas…

– Techniques d’installation, d’entretien, de taille, de récolte

– Pratiques agroécologiques et systèmes agroforestiers

Partie IV : Innovations et durabilité

– Intégration des cultures dans les systèmes durables

– Agroforesterie, lutte intégrée, conservation des sols

4. Objectifs d’apprentissage

À la fin du cours, l’étudiant.e sera capable de:

– Identifier et différencier les cultures pérennes et annuelles;

– Comprendre et décrire les itinéraires techniques adaptés ;

– Analyser les facteurs agronomiques influençant le rendement ;

– Appliquer les principes de gestion durable pour ces cultures ;

– Élaborer un mini-projet technique ou une fiche de culture.

5. Compétences visées

– Compétence technique : maîtrise des itinéraires culturaux

– Compétence analytique : capacité d’évaluation de la performance des systems

– Compétence pratique : savoir-faire sur le terrain (plantation, entretien, suivi)

– Compétence transversale : travail en équipe, communication scientifique, rédaction de

fiches techniques

6. Programme et calendrier prévisionnel

SemaineThèmeType
Semaine 1Introduction et définitionsCours magistral
Semaine 2Cultures annuelles : cas du maïs et haricotCM + TD
Semaine 3Cultures annuelles : tomate et pastèqueTP + étude terrain
Semaine 4Cultures pérennes : café, cacaoCM + TP
Semaine 5Visite de terrain (plantations pérennes)Sortie pédagogique
Semaine 6Systèmes agroforestiers et cultures mixtesCM + discussion
Semaine 7Élaboration de fiches techniquesAtelier/TP
Semaine 8Évaluation et restitution des projets  Présentations

7. Mode d’évaluation

ÉlémentPourcentage
Contrôle continu (QCM, devoirs)30 %
Fiche technique ou mini-projet30 %
Présentation orale (individuelle ou groupe)10 %
Examen final écrit  30 %

8. Règles et fonctionnement du cours

– Assiduité obligatoire : 75 % de présence minimum pour valider la participation.

– Travail en groupe : encouragé pour les projets et les TD.

– Rendu des devoirs : tout travail remis en retard sera pénalisé sauf justification.

– Communication : toute question doit être envoyée via l’email institutionnel.

– Respect : échanges respectueux pendant les débats et travaux collectifs.

9. Bibliographie et ressources complémentaires

Livres et Articles

Brady, N.C. & Weil, R.R. (2017). The Nature and Properties of Soils.

FAO. (2020). Cultures pérennes et annuelles : enjeux et techniques modernes.

Jackson, L.E. (2018). Agroecology and Sustainable Food Systems.

Sites Web et Revues Scientifiques

FAO (www.fao.org)

International Journal of Agronomy

ScienceDirect (www.sciencedirect.com)

Please follow and like us:
error0
fb-share-icon
Tweet 20
fb-share-icon20

Commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *